Bland gjerne en salat som hovedmåltid, men sørg for å ha både stivelse (ris, pasta, kokte poteter) og proteiner(reker, skinke, kylling, bønner) i , Bare salatgrønnsaker blir for lite energi. Hold igjen på dressing. Litt gir mye smak. Noen dråper olivenolje, litt god eddik, masse oppklippede urter som basilikum eller koriander er nydelig.