Vidunderlig god og sunn snack!

  • Denne snack’en er så god at du kan risikere å bli hekta! Den er også kjempesunn og enkel å lage.

100 g cashewnøtter
100 g mandler
100 g gresskarkjerner
50g store gule rosiner
1 ss fennikelfrø
1 ts Maldonsalt
1 ts Demerasukker (brunt sukker)
1 eggehvite (evt. Vegansk alternativ)

Bland alt godt sammen, spre det i en langpanne (bakepapir under) og stek på 175 grader i ca 15 -18 minutter. Pass på at nøttene ikke blir for brune. La det bli kaldt, brekk det så litt fra hverandre før du legger middels store biter i en skål.

Nam, nam, nam (og veldig sunt.)

Ferdig resultat er ikke så fotogent, så nøyer meg med et «før-vi-rører-alt-i-hop»-bilde.

Sunt, enkelt og digg!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.