fbpx

Oppskrifter

Kjempegod, sunn, billig, lett å lage: løksuppe er topp!

Ruskevær er suppevær sies det. Jeg mener alt slags vær er suppevær! Gratinert løksuppe smaker vidunderlig, er enkelt å lage og gir den gode varmen i kroppen. Lag gjerne dobbel porsjon, så kan du fryse ned til siden. Sett på litt Edith Piaf-musikk, så er det som du er i Paris! Suppen passer til alle …

Kjempegod, sunn, billig, lett å lage: løksuppe er topp! Read More »

Himmelsk god!

Gulrøtter er godt i alle varianter. Rå, revet, i staver, skivet, kokt, bakt, most, i suppe, i brød og også i kake! Men det visste du sikkert allerede. Denne kaken er en sikker suksess! Om du dobler oppskriften får du nok til en langpanne. Denne fyller en form med målene 30 x 20 cm.  Kakerøre:3 …

Himmelsk god! Read More »

Vitaminrik fargebombe!

Da jeg gikk forbi en grønnsaksbutikk som hadde paprika på supertilbud, fikk jeg vann i munnen. Jeg elsker mechouia, en paprikasalat som er typisk for nord-afrikanske land som Algerie, Marokko og Tunisia. Det er supersunt, kjempegodt, billig, enkelt å lage og veldig anvendelig!  Grille, så skrelleFordel paprikaene på stekebrettet. Du kan også bruke gul og …

Vitaminrik fargebombe! Read More »

Guacamole

Guacamole – mon amour!

Advocado er ikke billig, men du verden så godt og anvendelig! Denne lille pæren er kjempesunn og kan godt inngå som en viktig del av det daglige kostholdet. Du må ikke finne på å kjøpe den de selger på boks i butikken, den ligner ikke en millimeter på ordentlig guacamole. Bruk heller min superenkle oppskrift! …

Guacamole – mon amour! Read More »

Hummus

Hummus – passer til alt!

Hummus er en deilig puré med blant annet kikerter som ingrediens. Har du hummus i kjøleskapet har du et tilbehør som passer til absolutt alt. Som forett på små toast, som en del av en “mezeh” – altså masse små forretter slik som de serverer i Midt-Østen- mange nordmenn stifter bekjentskapet med “mezeh” på Kypros. …

Hummus – passer til alt! Read More »

Handlekurv
Scroll to Top