fbpx

Author Archives: kari

April/mai 2017 – Kypros med trening, strandliv og motivasjon

I april / begynnelsen av mai, kan det fremdeles være ettervinter i Norge. På Kypros er dagtemperatur på behagelige 18 til 22° i skyggen og frisk vanntemperatur, perfekt for en aktiv ferie. Vi reiser til Protaras kjent for å huse noen av de beste strendene på hele øya, samt folkelivet og tradisjonelle restauranter. Trening hver morgen og ettermiddag, masse tid til å slappe av, ta SPA-behandlinger, oppleve, shoppe og bare nyte. Vi hygger oss med felles middager og koser oss!

Mai 2017 – Kreta med direkte avreise fra hele landet

Vi elsker Hellas med god oppladning! En hel uke med fullt fokus på deg selv.  å ha det aktivt, gøy og hyggelig! Vi vil lade opp vinterflate batterier og gleder oss til å nyte strand, solstol og relax mellom trimøktene. Direktefly fra Oslo, Bergen, Stavanger, Kristiansand, Ålesund, Trondheim, Bodø, Evenes, Tromsø. Det er bare å pakke kofferten allerede nå!

Continue reading

Frosne grønnsaker – det er bare å si ja!

Frosne grønnsaker

Ja, vi vet det, men likevel er det mange som ikke helt får det til. Selv om vi spiser 25% mer grønnsaker enn for ti år siden har vi et stykke igjen før vi oppfyller myndighetenes anbefalinger om å spise minst 500 gram grønnsaker og frukt per dag. Det finnes et enkelt og utprøvd triks for å spise mer grønnsaker – uten stress. Du kan til og med spare penger!

En effektiv og lønnsom måte å få opp grønnsaksinntaket på er å fylle fryseren. Faktisk er det slik at frosne grønnsaker kan være sunnere enn de som ligger i ferskdisken. I dag har teknologien blitt superavansert og grønnsakene går rett fra åkeren og inn i frysedisken. Det gjør at næringsinnholdet ikke synker på samme måte som når grønnsakene oppbevares i romtemperatur eller kjøleskap.

Har du grønnsaker i fryseren er sjansen antagelig mindre for at du kaster mat. Du kan ta ut akkurat det du trenger – når du trenger det. Grønnsakene blir ikke liggende og visne. Du sparer både penger og miljøet!

Det er ingen vits i å legge frem frosne grønnsaker ”i god tid”. De skal tilberedes fra frossen tilstand. Da bevarer de spensten og næringen.

Det finnes noen triks for å få i seg mer og i boken min ”Ketsjup er ålreit” finner du mange gode oppskrifter som har få ingredienser og som dermed er enkle å lage. Du kan også få den som e-bok. 

Da er det bare å sikre seg noen ”fryseposer” til å bruke til transporten fra butikken og hjem og fylle fryseren for de neste ukene. Bon apétit!

TIPS

  • Alle frosne grønnsaker kan bli til suppe. Bruk samme fremgangsmåte som i denne enkle, deilige brokkolisuppen. (eller den digge ertesuppen du får oppskriften til under artikkelen)
  • Ikke kok grønnsaker i hjel! Kok opp vann, men skru ned varmen litt når du har tatt grønnsakene i vannet. La dem kun oppholde seg der noen minutter. Sil av vannet, tilsett gjerne litt olivenolje, litt hvitløk og persille, eller annet krydder.
  • Alle gryteretter blir bedre med mer grønnsaker i. Grønne lange bønner er nydelig! Tilsett i gryteretten de siste 15 minuttene og du får den rette ”knasen” som løfter retten!
  • Rett i salaten – grønne erter kan du blande rett i salaten om du blander den ca et kvarter før den skal spises.
  • Jazz opp ris: Stek risen i litt olje (ca 1 ss til en mengde som tilvarer 4 porsjoner) og f eks karri eller annet krydder du liker, ha i vann (les om mengde i forhold til ris på pakken) og kok som vanlig, tilsett tilsvarende 1/3 av rismengden, med ”amerikansk blanding” eller annen grønnsaksblanding de siste 10 minuttene og rør inn i risen.

 

 Denne ertesuppen er knallgod og laget på 1-2-3!

1. Hell en pose grønne erter i kokende vann, og la ertene stå og koke til de er møre.

2. Ha i litt grønnsaksbuljong – gjerne en av de nye fondene som er uten salt eller smaksforsterkere.

3. Hell de ferdigkokte ertene og en del av kraften i en bolle, og mos dem med en stavmikser, eller gjør det i en kasserolle.

4. Hell blandingen tilbake i en kasserolle. Hvis suppen er for tykk tilsetter du mer av buljongen eller mer vann.

5. Bland i litt kremfløte.

6. Smak til med salt og pepper, eventuelt kajennepepper og litt basilikumolje.

 

Mer kunnskap og flere tips fra forskere her. (lettlest artikkel)

Welcome to Flatsome

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Just another post with A Gallery

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In sed vulputate massa. Fusce ante magna, iaculis ut purus ut, facilisis ultrices nibh. Quisque commodo nunc eget tortor dapibus, et tristique magna convallis. Phasellus egestas nunc eu venenatis vehicula. Phasellus et magna nulla. Proin ante nunc, mollis a lectus ac, volutpat placerat ante. Vestibulum sit amet magna sit amet nunc faucibus mollis. Aliquam vel lacinia purus, id tristique ipsum. Quisque vitae nibh ut libero vulputate ornare quis in risus. Nam sodales justo orci, a bibendum risus tincidunt id. Etiam hendrerit, metus in volutpat tempus, neque libero viverra lorem, ac tristique orci augue eu metus. Aenean elementum nisi vitae justo adipiscing gravida sit amet et risus. Suspendisse dapibus elementum quam, vel semper mi tempus ac.

A Simple Blog Post

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus

Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus

Grønnsaker

Gravid - frukt og grønnsaker

Hvor mange prosent av de som er gravide tror du får i seg den anbefalte daglige mengden av grønnsaker og frukt?Før du gjetter – vet du hvorfor det er så viktig å spise nok? Og vet du hva som er anbefalt dose? Er det ekstra viktig å spise sunt når man er gravid? Gjett om! Babyens helse avhenger hva mamma spiser.

En ny studie viser at så mye som 90% av de som er gravide ikke får i seg anbefalt mengde. Det er altså ikke mer enn én av ti som får i seg minimumsanbefalingen. Og hva er det Helsedirektoratet anbefaler? Jo, fem porsjoner per dag. Det er egentlig ganske lett å få i seg, men det krever litt planlegging.

Les også: Spise for 2?

Fem om dagen = 300 gram grønnsaker og 200 gram frukt eller bær

100 gram, hva er det egentlig? Det kan være en liten bolle med salat, en ganske stor gulrot, et par tomater eller en middels stor frukt. Det er ikke nok å spise grønnskaer bare til middag, det lønner seg å inkluderer det i minst tre av dagens måltider. Husk at 300 + 200 er minimumsanbeflingen, det er er gode grunner til å spise mer og helle rspise mindre bearbeidet mat. Og det er jo så godt!  Om du ikke er så vant til å bruke grønnsaker kan det være en liten utfording å finne på nye måter å bruke dem på, men her er det bare å være tålmodig. Ved å lage én ny rett annenhver uke har du jo 26 nye retter i løpet av et år!

Du kan bruke friske, hermetiske, frosne, og varmebehandlede grønnsaker, frukt og bær. Mulighetene er mange. Varier mellom ulike typer grønnsaker og frukt. En enkel måte er å velge flere forskjellige farger: rød, gul grønn, oransje, lilla, osv.

Masse oppskrifter og gode råd for å få barna til å spise «alt» HER

Vegetables and Fruits

Sprek med barn i magen!

Gravide på Elixia

I dag hadde jeg mange gravide som var med på Powertimen min (gruppetrening med vektstenger) . Det går fint an å være med på «vanlig trening selv om man er gravid. Alle gravide er unike, så det viktigste er å tilpasse treningen slik at den er beste mulig for deg. Det er topp å være gravid, men mange opplever at det kan oppstå en del plager. Mange av plagene (de fleste, faktisk) kan lindres eller unngås ved moderat regelmessig trim. Her er noen gode grunner til å trimme selv med barn i magen!

Avspenning

Strand med Relax skrevet i stranden

Våkner du med sinnarynke i pannen? Når du er sliten i kjeven etter å ha gnisset tenner hele natten, eller våkner med stram panne og sinnarynke og skuldrene oppunder ørene, er det på tide å tre tilbake og ta en pause, eller i alle fall øve på å slappe av, også når det er mye som skjer, mye å tenke på. Heldigvis finnes det enkle grep man kan ta.

Anspenthet kan oppleves som smerter i ledd og muskler, overfladisk pusting, hodepine, søvnvansker, irritabilitet, kort lunte, nedstemthet, nedsatt konsentrasjon og ytelsesevne. Årsaker kan være monoton arbeidsstilling der musklene jobber veldig statisk som ved skjermjobbing, høyt arbeidstempo, eller dårlig arbeidsmiljø og usikre arbeidsforhold, slik som mange kan oppleve ved fusjoner eller salg av bedriften, eller private utfordringer. Personlighetstype spiller også inn – noen bekymrer seg mer enn andre.

Hva er stress?

Det som for en er positivt, stimulerende stress, kan gi en annen følelsen av å ikke kunne innfri, av å stadig ligge på etterskudd og til og med føle seg som en byrde. Kroppen reagerer på stress som en reell fare og mobiliserer en fysisk reaksjon der det frigjøres stresshormoner som får musklene til å spenne seg og hjertet til å slå fortere. I et moderne samfunn kan vi verken løpe av gårde eller angripe når vi opplever stress, dermed får aldri musklene den utløsningen som skal til for å bruke opp stresshormonene. 

Symptomer

Å gå med kronisk forhøyet nivå av stresshormoner kan gi nedsatt blodsirkulasjon, låste ledd, og betennelser. Det kan påvirke søvnkvaliteten, svekke immunforsvaret og øke risikoen for alt fra infeksjoner til depresjoner. Om det skyldes ensidig arbeid eller stress, vil symptomene ligne veldig på hverandre. Ved smerte velger man gjerne å holde seg mer i ro. Det svekker styrken i musklene og kan faktisk gjøre at du blir enda mer anspent! Dermed forsterkes plagene, arbeidet blir tyngre å få unna og stresset øker fordi du ikke klarer å prestere. Slik kommer du inn i en vond sirkel der spenningene blir verre og verre. Når vi er kronisk stresset vil det ofte kunne redusere livsgleden og det å være i nuet blir vanskelig. Sansene oppleves ikke så sterke og det kan være vanskelig å nyte.

Fysisk aktivitet

Medisinen for å bryte denne sirkelen heter fysisk aktivitet. Bevegelse ”bruker opp” stresshormonene, og du føler deg mer avslappet og mykere i muskulaturen etterpå. Når du beveger deg øker blodgjennomstrømmingen og tar med seg avfallstoffer. Aktivitet øker produksjonen av ”gladhormoner” og gir utløp for frustrasjon, sinne og irritabilitet. Disse hormonene kan virke direkte smertedempende, gir bedre humør og pågangsmot slik at du kan få en høyere terskel for ”negativt” stress. Den vonde sirkelen erstattes med en positiv! Energien kommer tilbake fordi de stive musklene slipper taket. Du har sikkert erfart det allerede – å ha gått en tur og kommet hjem lett til sinns selv om du var tung og anspent da du gikk ut.

Hva er bra bevegelse?

Uansett vil det å bevege seg gi god effekt, men det kan være greit å begynne med rolige aktiviteter. Jobber du mye alene, kan det passe med en sosial aktivitet som gågruppe (sjekk f eks Tjukkasgjengen) eller et trimparti. Jobber du med kundekontakt og i telefonen hele dagen eller i et hektisk kontorlandskap, kan det være fred og ro alene i skogen som gjelder. Uansett hva du velger vil du legge merke til at kroppen beveger seg ledigere, at stive ledd blir mykere, at du bekymrer deg mindre når du er i bevegelse!

Nerveceller henter seg inn

Å slippe bekymringsrynkene i hjernen for en stund, om det er på ergometersykkel eller på langtur i skogen, vil nervecellene i hjernen får hentet seg inn igjen. Det psykiske velværet og arbeidskapasiteten øker. Ved å bruke kroppen blir du bedre kjent med den og du kan styre dine egne reaksjoner på stress. Lær deg å overkomme disse reaksjonene ved å dyp pusting og ved å slappe av i hender og kjevemuskler. (sjekk de to ”stress-ned”-programmene i denne DVD’en, de er nydelige og jeg snakker deg igjennom) . Slike teknikker kan brukes når som helst i hverdagen og kan minske anspentheten. Det enkle er ofte det beste: start med å strekke armene over hodet i det du leser ferdig dette innlegget, ta et gedigent magadrag og slipp ut pusten med et langtrukkent aaaaah!

 

 

 

Yes, you can!

Jessamyn

Jeg har jobbet mye med folk som vil ned i vekt.  Mange synes vekten hindrer dem i å leve slik de vil. De drømmer om å oppleve og leve mer. Men er det egentlig vekten som er det store hinderet eller er det ikke? Møt en dame som ikke lar vekten være til hinder. Jeg tror hun vil inspirere deg.

For et par uker siden holdt jeg et helgekurs der tema var vektkontroll. Opplegget var basert på at når man har slanket seg i årevis vet man jo egentlig «alt» om hva som skal til. Men vi mennesker er jo ikke alltid logiske, så selv om man kan alt om kalorier klarer man ikke nødvendigvis å leve slik at kaloriregnskapet går i minus eller null.

 I løpet av de 30 årene jeg har vært i livstilsbransjen har jeg møtt kun én som faktisk var fysisk forhindret fra å gjøre visse ting på grunn av vekten. Han hadde 30 liter ødem i den ene leggen. Men det var mye han kunne gjort om han hadde villet.
Jeg spør alltid deltagerne mine «Hva er du kan gjøre etter et vekttap som du ikke like gjerne kan gjøre nå?» Svarene er mange, men jeg utfordrer dem alltid. Nå kan jeg føye enda et eksempel til listen.En av deltagerne mente at det var ganske mange yogaposisjoner som er umulig når man er så stor som hun er akkurat nå. Har virkelig størrelsen noe å si?

Jessamyn Staney er stor, men klarer likevel de mest halsbrekkende yogaposisjoner. Denne damen har få grenser, tll tross for at hun på tabellene er «sykelig overvektig».(Bilder fra hennes blogg http://jessamynstanley.com). Bildene taler for seg selv: Ikke la store former og dine egne fordommer (eller andres) hindre deg i å gjøre det du virkelig vil!  Jeg digger damen og håper dette inspirer deg også, uasnett størrelse. <3

          

Andre damer som ikke lar størrelsen stoppe dem fra å ha det gøy:

@Round_the_Way_Gal

@LeeBee2321

@Tattedyogi16

@Biggalyoga

Krista Henderson

Sjekk disse bloggene:

http://www.borntoreignathletics.com

http://www.runningwithcurves.net/about/

Treningstøy i store størrelser hos SPORTYPLUSS

Kurshelg med rom for nytelse!

Sett av en helg til å få ny giv på motivasjon,. glede og energi! Vekk med stress og tidspress og få en skikkelig boost på motivasjonen! Det er ikke nok å bli motivert – du trenger en plan! Det får du av oss!

Det finnes gode metoder og verktøy for å få det ekstra overskuddet med økt trivsel og livsglede både på jobb og på fritiden!

I løpet av kurset blir du superinspirert og får hjelp til å lage din egen plan for å trimme og spise bedre, metoden til å sette realistiske mål, sette grenser for deg selv og omgivelsene, og lage et veikart for å komme dit. Du får tips til alternative måter å takle utfordringer på i en hektisk hverdag og teknikker for å roe helt ned og hente deg inn. Nyt en deilig helg på Son Spa & Resort med Kari Jaquesson og coach Sissel Sem-Stoltenberg.

Begge er erfarne, dyktige og presise kursledere. Kurset har tidligere blitt holdt for blant annet Finansforbundet og Forsvaret med stor suksess, nå er det for første gang åpent for alle.

Påmelding/mer informasjon HER

”Alt var veldig bra. Engasjerende og motiverende.”

Kurset går over to dager, men effekten er varig! Du får energi og motivasjon som gir resultater, men det er ikke nok å bare bli motivert – du reiser hjem med en plan og et veikart! Da øker sjansen å lykkes og få det slik du vil ha det i tilværelsen. I tillegg til kurs med foredrag, coaching og passe svett trim med Kari kan du nyte vakre omgivelser, deilig SPA og god mat i hyggelig samvær.

Dato: 21-22.mars 2015 Sted: Quality Spa & Resort i Son. Påmelding/mer informasjon HER

”Enormt inspirerende og meget hyggelig.”

”Hadde store forventninger til kurset og de ble absolutt innfridd!”

   

 Kursledere er Kari Jaquesson og sertifisert coach Sissel Sem-Stoltenberg (PCC/ORSC)      

Overskudd i hverdagen = økt trivsel og livsglede!Kurset holdes i små grupper, da får kurslederne gitt deltagerne ekstra personlig oppmerksomhet. Det utstedes kursbevis. Dette er et kurs som bør kunne dekkes av arbeidsgiver. Passer også for deg som er selvstendig næringsdrivende.

”Føler at jeg har fått en stor gave og en investering i meg selv.”

Dette er inkludert: Overnatting med frokost, dagens lekre 3-retters middag lørdag, dagens 2 retters lunsj lørdag og søndag, snackpauser, kursmateriell, coaching i grupper og individuell handlingsplan, morsom trim med Kari, forfriskninger, badekåpe og tøfler, inngang til trening og spa, goodiebag og kursbevis.Det er bare å glede seg! 
Påmelding/mer informasjon HER

Dato: 21-22.mars 2015
Sted: Quality Spa & Resort i Son

Påmelding/mer informasjon HER

Pris kr 4175,- per person i suite (min 3-4 personer)

Pris kr 4475,- per person i dobbeltrom

Pris kr 4775.- per person i enkeltrom

LØRDAG

Velkommen! Vi går igjennom verktøyene vi skal bruke på kurset

Foredrag: Overskudd i hverdagen 

Coaching:  ”Overskudd/energi”, jobber med handlingsplan

Workshop: Stress og tidsstyring på jobb og privat.

Lunsj og refleksjonsøvelse

Foredrag: Du er hva du spiser?

Coaching: ”Mat og drikke”,  jobber med handlingsplan

Trim med Kari!
Spa og/eller slapp-av-tid
M
iddag og hyggelig sosialt

SØNDAG

Morgenyoga & stretching med Kari

Frokost – tid for å nyte langsomt

Workshop: Q & A kosthold og trening, jobber med egen praktisk plan.

Coaching: Motivasjon

Coachingworkshop: Hvordan får det til å lande?

Oppsummering, evaluering, avslutning

Lunsj – takk for denne gang!

Påmelding/mer informasjon HER

Fem spreke dager i Budapest!

Ekstra svett trening! Vi skal ha det gøy med flere aktiviteter per dag! Gled deg til tur/jogging (du bestemmer) rundt den vakre grønne øya vi bor på , trene vekter, stramme opp formene med strikker, ha det gøy med aerobic, zumba og step, leke med intervaller ute på øya, men også stretche og kjøre yoga& pilates i «light»versjon. Variasjon er stikkordet. På kvelden koser vi oss med deilig mat og drikke. Både sightseeing og båttur «by night» er inkludert samt spennende middager! Det blir  også tid for litt kultur og shopping. Her kan du sikre deg sommergarderoben til en hyggelig pris!  Budapest 26.april – 1.mai 2016

En skikkelig Kickstart på den deiligste tiden på året..
Dette er en deilig «get-away»! Dette er «vår» øy! Margaritaøya er en perle, en grønn oase midt i en av Europas vakreste byer. Her er det fred og ro, grønt hvor enn du ser, men elven Donau ruller rolig forbi. Vi skal ha det gøy med flere aktiviteter per dag! Du kan virkelig hente frem vårformen i deilige omgivelser. Vi koser oss med turer, du kan jogge (om du vil – det og alt annet er valgfritt), trene vekter, stramme opp formene med strikker, ha det gøy med aerobic, zumba og step, leke med intervaller ute på øya, men også stretche og nyte avspenningsøvelser og nedstressing. Variasjon er stikkordet. På kvelden koser vi oss med deilig mat (og ungarsk vin er visst god har man hørt…) Se programmet HER.

Vi trimmer morgen og ettermiddag og et par dager på formiddagen i tillegg. Du bestemmer selv hvo rmye du vil være med på, og hvor hardt du vil ta i. Kari er ekspert på å tilrettelegge både for deg som liker det moderate, og for deg som liker å virkelig kjenne pulsen slå.
Det er viktig med rom for lat nytelse også, og hele spaavdelingen frister med deilige behandlinger. Byen bugner av opplevelser innen kultur og shopping! Både kjeder og mer eksklusive merker er rimeligere enn hjemme.

Det arrangeres felles middager hver kveld, alle er inkludert i prisen. Den første kvelden spiser vi på hotellet, så er det ny restaurant hver kveld, før vi avslutter med middag på Donau siste kvelden.

Vi nyter livet på  Margaritaøya som er en paradisøy midtveis mellom Buda og Pest – de to bydelene som utgjør Budapest! Øya rommer en herlig park med gamle trær, en japansk hage og en rosehage, et åpent amfiteater der det arrangeres konserter og både gå- og løpebaner. Vi bor på et ekte spahotell. Øya er så deilig og grønn! Her råder det fred og ro. Vi sykle og padle, bruke utebassenget og hele den deilige spaavdelingen. Etter disse fem dagene er formen og humøret på TOPP etter masse digg trening og huden silkemyk etter deilig SPA.

  • Sted: Øya Danub i Budapest, Ungarn
  • Dato: 26/4-1/5 2016
  • Inkludert: Flyreise t/r, skatter, avgifter, transfer, 5 netter i delt dobbeltrom på 4* spahotell, frokost og middag alle dagene (fire med drikke inkludert), to inspirasjonsforedrag og variert trening alle dagene av og med Kari Jaquesson.
  • Påmelding / uforpliktende info Tlf + 47 67 55 80 80
  • Pris: NOK 11.750.-
  • Evt. tillegg: avbestillingsavgift, enkeltrom (det finnes to forskjellige typer enkeltrom tillegg for standard er 1000.- for premium 2000,-), ta kontakt med Jomfrureiser på telefon 67 55 80 80nkeltrom kr. 1.750,- Spabehandlinger og måltider utenom program.

Du kan ringe 67 55 80 80 om du vil ha mer (uforpliktende) informasjon eller melde deg på.
Direkte påmelding 
HER

Det er bare å glede seg!

Kickstarthelg på fjellet i januar – Yt & Nyt !

Siste helgen i januar er det tid for trim, velvære og nylading av batteriene!  Det er topp  å være i aktivitet og sunn og likevel kunne kose seg. Basseng, badstue, deilige områder for å slappe av gir «ro i sjelen» og trimmen har både lav og høy puls. I tillegg kan du får styling- og sminketips og nyte frisk natur!  Opplegget passer for alle som har lyst på en hyggelig helg med aktivitet, inspirasjon, god mat, hygge og avslapning. Continue reading

DVD-trimmet hjemme, gikk ned 16 kilo!

Ingen tvil om at det er topp å trimme hjemme. Enda bedre blir det med et godt og effektivt program. En veldig hyggelig mail fra Thorunn (37)  kom til innboksen for om lag et år siden. Hun skriver:  «Jeg vil bare takke for at jeg etter 8 år med jojo slanking, 5 ned og ti opp har jeg nå klart 15 kg fra jul med DVD step fatburner!»

Continue reading

Guacamole – mon amour!

Guacamole

Advocado er ikke billig, men du verden så godt og anvendelig! Denne lille pæren er kjempesunn og kan godt inngå som en viktig del av det daglige kostholdet. Du må ikke finne på å kjøpe den de selger på boks i butikken, den ligner ikke en millimeter på ordentlig guacamole. Bruk heller min superenkle oppskrift!

Guacamole er en supersunn saus/dip som kan brukes som tilbehør til det aller meste! Den holder seg fint i kjøleskapet noen dager. Advocado kan brukes som «smør» på brødskiver, i salater og mye annet. Jeg liker å ha god guacamole i kjøleskapet og bruker det til mye forskjellig.

3 modne avocadoer.
½ løk
1 fedd hvitløk (eller et par dryss av den tørkede typen på krydderglass)
2 mellomstore tomater
1 liten chilipepper rød (eller 1/ ts tørket hel cayennepepper)
2 ss frisk koriander
1 ss limesaft (helst frisk eller fra flaske)
litt salt

Kutt opp løk, hvitløk, og chili fint, bland det sammen med limesaften, grovhakket koriander og saltet. Del avokadoene i to, ta ut steinen, grav ut kjøttet med en litt stor teskje eller barneskje. Skjær tomatene mellomstore biter. Om tomatene er veldig saftige pleier jeg å ta ut innmaten så ikke guacamolen blir for vannete. Bland sammen alt. Jeg foretrekker den litt grov, så jeg bruker bare gaffel til å mose kjøttet med, bruker ikke kjøkkenmaskin.  To ord beskriver dette : NAM – NAM!

Du finner flere gode oppskrifter i boken min HER

Januar: Kickstart 2015 – aktiv uke!

Kari

Start året med et smell – kall det gjerne et skippertak! Bli med på en herlig uke til Lanzarote hvor vi bor på det flotte hotellet HD Beach Resort. Her ligger forholdene til rette for en givende, aktiv uke, med et flott og variert trenings- og aktivitetsprogram. Selvsagt byr uken også på hyggelig samvær med likesinnede og tid for hvile og avslapning også. 2015 får verdens beste kick-off! Inspirasjon, motivasjon, lyst og glede!

Meget gunstig nyttårspris: Fra Kr 8.998,- pr. person i Junior-suite.  
Direkte fly:
fra Oslo 
16.- 23.januar 2015
fra Bergen, Trondheim og Stavanger – 17.- 24.januar 2015 

Continue reading

April: Budapest – oval helg med trim, spa og vårkick!

Kroatia

Ekstra svett trening! Vi skal ha det gøy med flere aktiviteter per dag! Vi skal gå turer, trene vekter, stramme opp formene med strikker, ha det gøy med aerobic, zumba og step, leke med intervaller ute på øya, men også stretche og kjøre yoga& pilates i «light»versjon. Variasjon er stikkordet. På kvelden koser vi oss med deilig mat og drikke. Det blir  også tid for litt kultur og shopping. Her kan du sikre deg sommergarderoben til en hyggelig pris!

Budapest 26.april – 1.mai 2015

Continue reading

Trim, sol og spa i oktober!

Bli med på en ferie som gir deg overskudd gjennom hele vinteren!  En hel uke kun med fokus på god trim, nydelig mat, sol. sand, strand, SPA (rålekkert) og masse hyggelig samvær. Med andre ord: En skikkelig batterilader! Gloria Serenity Resort er et ekte gudinnehotell, dette er virkelig høy standard, det er helt eksepsjonelt! Tyrkia er både europeisk og eksotisk på samme tid! Spa’et er en drøm som gir deg vinger å fly på – av rent velvære!

Nytelsene står i kø!

Vi skal nyte til det fulle på Gloria Serenity Resort som er et ekte gudinnehotell. Et digert område med lang sandstrand, loungingområder på egne brygger ute i havet, flere basseng,  fantastisk mat og et Spa som fortjener alle sine stjerner! Det er nesten så man ikke har lyst å forlate hotellområdet på en hel uke – så behagelig er det å være i vår egen ”boble”. Snakk om å ha det godt!

Klikk her for mer informasjon og program

 

For den som vil ut og oppdage er det mange muligheter for historiske og kulturelle utflukter. Tyrkia er også shopping: mange kjente kjedebutikker, men også de spesielle vi ikke har i Norge. På markedet finner du alle de spennende suvenirene og t-skjorter, tepper og annet som er gøy å ha med hjem. Klikk her for mer informasjon og program

 

Med en så lang vinter som vi har i Norge, fortjener du en ekstra lang sommer. En deilig uke (eller to) i oktober vil strekke soldagene så du er full av pepp når mørketiden setter inn for fullt. Din aktive uke inneholder også muligheter for herlige og oppbyggende spabehandlinger, sol, bading, deilig mat og drikke, hvile og ekstra søvn. I tillegg herlig felleskap og selskap med mange andre damer som også er innstilt på en hyggelig uke med tid til seg selv og eget velvære. Det trenger vi jentene!

Klikk her for mer informasjon og program

En eller gjerne to uker med fullt fokus på å lade batteriene og nyte alle sanser. Her handler det om å hente opp masse krefter til den lange vinteren.

Maten er nydelig og vi har til og med fått to glass vin eller annen drikke inkludert til middagene. Kari har lagt opp et herlig og variert trimopplegg for uken som både gir energi, spenst, bedre kondis og som er morsomt! Trimmen passer alle kropper og Kari er ekspert på å tilrettelegge om ryggen eller knærne er litt ”kranglete”.

Klikk her for mer informasjon og program

Sted: Belek, Tyrkia  – vi bor på fantastiske Gloria Serenity Resort

Dato: 18. oktober – 25. oktober 2014  eller  25. oktober –  1. november 2014

eller du kan unne deg to uker: 18. oktober –  1. november 2014

Inkludert:

  • Flyreise tur-retur
  • Skatter og avgifter
  • Transfer
  • Syv netter (eller 14) i delt dobbeltrom
  • Frokost og middag (nydelig mat!)
  • 2 glass vin/mineralvann/øl til middag
  • Trening med Kari hver dag
  • To motiverende og engasjerende foredrag
  • Fri adgang til lekkert Spa-anlegg, velutstyrt treningsrom og flere aktiviteter

Klikk her for mer informasjon og program

Pris en uke: kr 16 300,- Pris to uker: Kr 25 300,-

Tillegg for enkeltrom per uke: kr 3 000,-

Tillegg: Visum 20 Dollar, ordnes på nett – du får tilsendt link ved påmelding.

Ikke vær redd for å melde deg på alene. det er det mange som gjør! Jomfrureiser kan skaffe «room-mate».
Det er svære rom på dette hotellet!

 

Du får det så godt! Kari_3_5

Smart tips mot overspising!

Overspising

Det er ikke noe å lure på: det er rett som det er fort gjort å spise mer enn nødvendig. Vi spiser stadig oftere på restaurant her til lands og porsjonene ér faktisk litt større enn det som trengs. Men hva skal en stakkar gjøre, når maten er såååå god?

Løsning: Be om «doggie-bag». Jeg har måttet lære klienter dette og de synes det er kjempeflaut. Før de ble  «kari-sertifisert» endte de som regel opp med å enten spise mye mer enn de egentlig trengte/orket eller la igjen maten på tallerken. Begge deler er unødvendig.
Å spise mer enn du trenger er for deg som ønsker å gå opp i vekt. Ønsker du ikke det, eller heller egentlig faktisk vil ned i vekt er porsjonsskontroll nøkkelen. Men, det å kaste mat er også en skikkelig miljøtrussel. Både fordi det å produsere mat krever sitt, og fordi matavfall ikke er så bra. I tillegg er det jo veldig dumt for økonomien. Mat koster penger, og ingen ville vel kastet to tjuekroninger rett i søppeldunken?.

Be om doggiebag neste gang du er ute og spiser og nyt resten av maten med litt ekstra tilbehør i neste måltid. Knallgodt, miljøvennlig og god økonomi!  Servitøren tar med maten inn på kjøkkenet og får den pakket inn , eller gir deg en «ta-med»-eske slik at du kan ordne det selv. Enkelt og greit!
Om du synes det er litt flaut skal du bare huske at det er et kompliment til kokken: Du synes jo faktisk at maten er så  god at du ikke vil gå glipp av  en eneste bit!
Bon apétit!