Author Archives: kari

Eventyrlig reise til Iran

Jeg elsker å reise! Å forflytte seg til nye, annerledes omgivelser og oppleve nye perspektiver og skikker er så spennende. Ganske spontant reiste jeg til Iran og har akkurat kommet hjem med hodet fullt av inntrykk. Jeg har hatt lyst til å reise dit lenge, men det var sjansen til å kunne bli med på en guidet tur som gjorde at jeg slo til nå.

Det var enkelt å få visum selv på kort varsel. Nordmenn får visum på flyplassen, men for sikkerhets skyld ringte jeg ambassaden. Damen jeg snakket med hjalp meg til å fylle ut e-visum og det gikk veldig greit.

Jeg reiste via Frankfurt og rett før landing tok alle damene ombord på seg skaut/skjerf. Jeg også, jeg hadde fått beskjed om at det er kleskode i Iran, så jeg hadde forberedt meg. Søkte litt på nett om iranske moter før jeg reiste og det så i grunnen ganske greit ut. Litt lang topp som dekker baken, ikke nakne ankler, sandaler er ok, men ikke til å unngå – skjerf/skaut på hodet. Apropos moter: Jeg hadde jo hørt at det er veldig mange som opererer nesen i Iran, og sant nok, jeg så flere med bandasje på nesen hver dag. Det er visstnok litt status, så ingen gjemmer seg hjemme mens det hele gror.

Det med skaut er noe herk, det må jeg ærlig si. I nesten 40 graders varme er det hestehale og luftig i nakken som gjelder og det ér faktisk mye varmere med dekket nakke. Men, men, jeg var ikke på besøk for å lage noen revolusjon og tenker at som gjest i et land følger jeg skikken og lar det bli opp til de som bor der å endre om og når de vil. De reformvennlige fikk majoriteten av stemmene ved forrige valg, så det vil nok skje endringer også på den fronten.

Alt annet var virkelig helt topp. Og i og med at jeg har sett så mye kommer jeg til å dele opp reisebeskrivelsen i flere innlegg.

Iran har en veldig gammel og rik sivilisasjon og kultur og de er kjent for en veldig gjestfrihet, likevel ble alle forventninger overgått. Èn uke er ikke lenge, men den syvende dagen var hjernen helt mettet av inntrykk og det var greit å reise hjem.

Etter å ha sjekket inn på hotellet og fått en god natts søvn var det å ta på seg gode sko og trave rundt i Teheran. Penger må en ha, så første stopp var vekslekontor. På grunn av de amerikanske sanksjonene mot landet kan vi ikke bruke vanlig kredittkort her, så vi må ta med kontanter. Her blir du millionær! Jeg vekslet 300 amerikanske dollar og det ble over 10 millioner Rial. Det holdt til alle måltider (frokost var inkludert), cafébesøk, litt shopping og likevel var jeg millionær på flyplassen og kunne både spise og shoppe. 100.000 Rial er 20 kroner og en god lunsj eller middag med drikke koster omlag 40 kroner. Null alkohol å få, men det er veldig populært med alkoholfritt øl, enten naturell, eller med sitron, fersken og andre smakstilsetninger.

Vi hadde verdens søteste guide med på turen. Ali har dobbel master, både ”cultural management” og MBA i  turisme. Dette  er hans spesialfelt, og han var så kunnskapsrik at det var en fryd. Så underviser han også på universitet. Han var med oss på hele reisen og et slikt opplegg kan anbefales! Med guide får du vite så mye mer, pluss at trådene mellom fortiden og nåtiden blir forståelige og synlige.  Iran er populært, i år forventes det to og en halv million turister fra utlandet. På alle attraksjonene var det veldig mange iranske turister også, det var jo skoleferie.

Første dag i Teheran bød på Nasjonalmuséet, med alle sine flotte fortidsminner og det nasjonale smykkemuséet. Jeg tok ikke noen bilder der, for museumsbilder blir aldri vellykket med mobil, som er det eneste kameraet jeg bruker, men klikk på linkene, så får du opp proffe bilder. Smykkene på smykkemuseet var av en annen verden!

Det var spennende å høre om Zoroastriamismen da vi besøkte et Zoroastriansk ildtempel, jeg hadde aldri hørt om den religionen før, men det finnes visst en norsk menighet også. Så var det besøk i kirke, moské og selvsagt bazarene der du får kjøpt alle typer krydder, klær, tepper og smykker. Det er veldig populært med smoothies, og det er nok av friske råvarer å velge mellom! Det morsomste er kanskje det å bare henge litt på café, komme i snakk med folk og kjenne på pulsen.

Teheran er en stor by, med over 8 millioner innbyggere, og veldig mange biler! Det er ganske skummelt å krysse gaten, bilistene sakker ikke farten, så det er bare å sikksakke seg fremover. Heldigvis fungerer T-banen veldig bra, og stasjonene får en Osloborger til å rødme. Her er det marmor på vegger og gulv og flott kunst. Hit skulle samferdselskomiteen tatt seg en studietur.  På bussen betaler vi ved avstigning, et system basert på tillit.

Det ble en lang dag, synd jeg ikke har skritt-teller! Siste stopp var den populære Ce-Tirgaten. Her står ”foodtrucks” på rekke og rad med all slags mat og drikke. Det er litt av en ”se-og- bli sett”-gate med skikkelig god stemning. Her smakte jeg på iransk nuddelsuppe og spaghett-iskrem!

Det er ingen tvil om at iranere er sosiale og liker å hygge seg. Litt overraskende og veldig gledelig å se at kjærestepar går hånd i hånd. Offisielt skal en vise moderasjon i kjærtegn i offentligheten, men som så mye annet er også dette i endring. Jeg har ikke satt meg så veldig inn i iransk politikk, men de ”reformvennlige” får større og større antall stemmer og er i majoritet nå, så det er mye som mykes opp tydeligvis.

De fleste damene går med tights eller skinny jeans med diverse typer fancy utgave av  ”bestefarsskjorter” eller andre litt lange topper. Såkalt ”manteau” – altså en slags lett, ettersittende ”kåpe” måtte før være kneppet igjen, men nå er det helt vanlig at de er åpne og uten knepping. Men, som sagt, hodet må dekkes. De unge jentene fester skjerfet helt bakerst på hestehalen og i mange tilfeller er det nærmest symbolsk. Men jeg tror ikke jeg så noen udekkede nakker, det er visst det viktigste.

Det var ingen vits i å pakke ut kofferten, for etter en lang dag var det rett i seng, og tidlig opp neste dag for å ta flyet til Shiraz.
Mer om det i neste innlegg.

Du kan redde liv!

I dag har jeg vært i Blodbanken og gitt en halvliter blod, blir innkalt omlag tre ganger i året. En halv liter blod kan redde tre liv. Du kan også være med på å redde liv. Det er behov for flere givere. Premature babyer, skadde etter ulykker, folk med kroniske sykdommer, folk som skal opereres, mange trenger blodoverføring, og vet du hva? Norge ligger Continue reading

Vidunderlig god og sunn snack!

  • Denne snack’en er så god at du kan risikere å bli hekta! Den er også kjempesunn og enkel å lage.

100 g cashewnøtter
100 g mandler
100 g gresskarkjerner
50g store gule rosiner
1 ss fennikelfrø
1 ts Maldonsalt
1 ts Demerasukker (brunt sukker)
1 eggehvite (evt. Vegansk alternativ)

Bland alt godt sammen, spre det i en langpanne (bakepapir under) og stek på 175 grader i ca 15 -18 minutter. Pass på at nøttene ikke blir for brune. La det bli kaldt, brekk det så litt fra hverandre før du legger middels store biter i en skål.

Nam, nam, nam (og veldig sunt.)

Ferdig resultat er ikke så fotogent, så nøyer meg med et «før-vi-rører-alt-i-hop»-bilde.

Sunt, enkelt og digg!

Fat And Fit anno 1991

I sommer har jeg storopprydning og finner så mye artig! Jeg drev treningssenter i mange år og i 1991 skrev jeg denne artikkelen i vår egen avis. Det er ganske kult å se igjen og ekstra morsomt å kunne gi den ut igjen i dag – holdningene er de samme som da! Riktignok har mye skjedd på vektfronten i landet vårt siden jeg skrev den. I 1991 var fedme et ganske uvanlig begrep, etter det har gjennomsnittsvekten steget mye, selv om det er i dag er færre som blir overvektige. Det er dog flere som blir så tunge at det kategoriseres klinisk som fedme. Men uansett hvor stor kroppen er, er det sunt å bevege seg og helsegevinsten er ikke forbeholdt noe få utvalgte, trim er bra for alle! jeg har jobbet med noen skikkelig tungvektere opp til nær 300 kilo. De kunne fint trimme alle som en – det gjeldt bare å finne riktig opplegg! Trim gjør deg glad, tralalala!

Her er artikkelen fra 1991 – ord for ord, har ikke gjort noen endringer. Håper å høre fra deg om hva du synes om den!
(Full tekst under bildet)

Lubben og Deilig
Hvis vi sammenligner de kvinnelige idealene fra femtiårene med I dag er det en spesiell forskjell: Kvinnen vi møter i motereportasjer, filmer og i musikkindustrien er 10-15 kilo tynnere I dag.

Et av tidenes største sex-symboler MARILYN MONROE er dyrket den dag i dag og var slett ikke tynn. Hun var tvert imot litt lubben. Likevel var hun kvinnen alle menn drømte om å få, og kvinner ønsket at de var.

Hvorfor forandret dette seg? Riktignok er det ikke lenger in å se ut som Twiggy. Idealet i dag lener seg mer mot det sporty, trenede look´et. Men tynn må man være. Hva skjer egentlig med kvinneligheten da? Skal ikke kvinner ha runde, myke former?

Flotte proporsjoner
Mange kvinner som har flotte proporsjoner piner seg gjennom den ene vanvittige slankekuren etter den andre. De innbiller seg at om de bare kom inn størrelse 398 ville hele livet forandre seg.

Bare de kunne slanke seg 10 kilo skulle de begynne å trimme, gå ut og danse, dra til Syden, kjøpe seg klær, forelske seg, leve livet, være vill og spennende. Men altså; først var det de kiloene. Og man prøver, og feiler, og venter med å leve, og prøver igjen, og kiloene sitter fast, og der kom depresjonen og så trøstespiser vi litt, og sannelig ble det ikke 12 kilo ekstra istedenfor.
Og sånn fortsetter det, og plutselig er livet over og vekten er den samme – MINST!

Hva med å begynne å leve først og tenke på vekten senere? Her snakker vi ikke om FEDME. Er en person 20-30 kilo overvektig går det på helsa løs. Vi drømmer vel alle om å være like spennende og forførende om Pfeiffer & Co; Men tror du virkelig de er sexy på grunn av kjolestørrelsen? Glem det. Marilyn forførte en hel verden. Hun hadde gode porsjoner pupper, rumpe og lår. Hennes runde myke mave var legendarisk. Det er blikket som teller, jenter! Tør du utstråle varmen og skjønnheten du har inne i deg, har vekten din mindre å si.

Men la oss være realistiske her: Mange prøver å kamuflere seg enten ved å trykke baken inn i et par jeans med glidelåsen dratt opp med tang, eller gjemme seg i årets utgave av sirkustelt. Skal du fremheve dine flotte former må du bruke klær som er laget til en kvinnekropp. Selv om naboen din som er størrelse small kler stramme olabukser og korte singlet´er er det ikke sikkert at akkurat det er tingen for deg.
At man er lubben er heller ingen unnskyldning til å bli liggende i sofakroken og abonnere på Freia. Kom deg ut og trim! Det er flott å være stor, men ikke å være slapp! En rank holdning, fast konsistens, kondisjon og styrke er ikke forbeholdt den slanke garde.

Trim bare for tynne?
Å ja, du trodde trim var bare for de tynne? Du skal begynne bare du får slanket deg? Var det ikke der denne artikkelen begynte? Man trener ikke bare for å bli/holde seg slank. Regelmessig trening gjør deg sterkere og mer utholdende, smører maskineriet og gjør deg gladere og spenstigere. Nå er det slik at mange lubne jenter (og sikkert menn også) ikke tør å begynne å trene på treningssenter fordi de tror det bare er tynne personer i ettersittende sykkelbukser som strener rundt og gjør seg deilige for hverandre på slike steder. De er helt sikre på at ALLE kommer til å glane på dem og le seg ihjel over at de kunne tørre å komme på trening, Hånden på hjertet, har du ikke hatt det marerittet?

Hyggelige mennesker
Glem det! Folk glaner mindre på deg på et treningssenter enn hvis de går rett bak deg på Karl Johan, Sjansen er at du møter en haug med hyggelige mennesker som inspirere deg til å trene og komme i form, og som ikke bryr seg det minste hvor mye du veier.Ikke er det nødvendig å ha på seg noe ettersittende heller. Det er bare på video alle som trener går i ettersittende hylstre. Selvfølgelig er det folk som liker å gå med ettersittende tøy, men det betyr ikke at ALLE gjør det, heller ikke at de som velger sin gamle joggebukse og t-skjorte blir sett på som turistattraksjon.

Har du kommet deg ut av sofaen ennå? Har du ringt treningsstudioet ennå? Hva venter du på?
Og du- på fredag går du ut og kjøper den råeste kjolen du kan tenke deg og drar ut på byen og lever livet!

Leder skrevet av Kari Jaquesson i 1991

Fem eller ti per dag?

5 om dagen – det slagordet kjenner vi! Det kunne egentlig hete «10 om dagen», for 5 er et slags minimum. Men vi sliter jo allerede med å få i oss 5, nesten ingen spiser det, faktisk. Så det er kanskje ikke så dumt at 5 er anbefalingen, myndighetene vil vel ikke ta helt motet fra oss! I noen land er faktisk anbefalingen 10 om dagen. Her er 10 tips for å få opp inntaket av grønnsaker og frukt. Det er godt og det gjør godt og er egentlig ganske lett å få til. Du kjenner at kroppen trives med det!

Så mye er én porsjon:  1 mellomstor frukt eller grønnsak, en håndfull , en drøy desiliter, altså 1 1/4 dl om det er f eks frosne grønnsaker, frukt, salat, bær eller juice.

1. Hold måltidsrytmen!
Om du hopper over et måltid spiser du neppe dobbelt så mye grønnsaker eller frukt i det neste. Inkluder helst et par porsjoner frukt og/eller grønnsak i hvert måltid, også mellommåltid (heretter kalt snack)

2. Ta det med deg!
Gjør det til en vane å alltid ha med deg en frukt, en liten pose eller boks med ferdig-til-å-spise grønnsaker. Komikeren Dagfinn Lyngbø har en morsom sketsj der han beskriver at han alltid finner et eple eller annen frukt i lommen når han har vært hjemme hos sin mor. En klok mor! Du faller ikke så lett for fristelsen til å spise «junk» eller droppe å spise om du har litt «knask» med deg. Og skulle du likevel falle for fristelsen har du i det minste fått i deg noe sunt i tillegg!

3. Ha det «gripe-klart»
og fjern «konkurrentene». Alle vet at om vi har kjeks og snop liggende i skuffer og skap, så vil de begynne å rope på oss bare vi blir sugne nok. Ikke ha det i hus! Men ha gjerne ferdiglaget fruktsalat, ferdig vasket og oppskåret grønt knask klart i kjøleskapet slik at det er det første vi ser når kjøleskapet åpnes.

4. Frossen er helt ok!
Men visste du at også hermetisk frukt er mye bedre enn ingen frukt? Velg de sortene som har «lett sirup» og husk at du ikke er nødt til å drikke den. Når det gjelder frosne grønnsaker, frukt og bær har de et veldig høyt innhold av vitaminer og går nærmest rett fra åkeren og inn i frysedisken! Hermetiske grønnsaker er mindre gunstig, ikke minst fordi de inneholder en del salt. Men selv hermetiske er bedre enn ingenting!

5. Bli litt «Hellstrøm»!
Det er ikke lenger så vanlig å overkoke grønnsaker, men å krydre dem er det ikke alle som gjør. Klart det, kokt brokkoli er helt ok, men hva med å «jazze opp» smaken litt innimellom? Hvitløk, ingefær, provencekrydder, eller til og med både kardemomme og kanel til de gulrøtter, søtpotet gulrøtter eller gresskar.

6. Be om mer!
Vi spiser mer ute enn noensinne, men det viser seg at de som spiser mye ute spiser mindre grønnsaker og frukt. Dette gjelder i enda større grad for dem som spiser mye på type «fast food» steder. Velg gjerne en salat til forrett, eller til og med som hovedrett. Spør hva hovedretten kommer med og dropp pommes frites og be om grønnsaker eller salat istedenfor. Ikke nødvendigvis hver gang, men spiser du ofte ute er det ikke noe særlig næring å hente i masse pommes frites.

7. Smoothie er helt OK.
Men husk at de ikke er kalorifrie bare fordi de er sunne. Prøver du å passe på inntaket av kalorier husk at en smoothie er mat, ikke tørstedrikk.

8. Gjør det enkelt for deg selv!
Om det er tanken på å måtte rense, vaske og skjære opp kan du med god samvittighet kjøpe ferdig vasket, ferdig oppskåret vare. Ja, det koster litt mer, men det er det verdt!

9. Ta en til!
Ja, ikke vær gjerrig. Ved å velge å doble inntaket i forhold til det du spiser nå er du på god vei til å bli supersunn! Pleier du å ha én gulrot i matpakken? Ta to! Tar du et par ringer paprika på osten – spis opp hele!

10. Dip i vei!
Å kose seg kan bety så mangt, men å spise noe godt hører ofte med. Du får deilige dipper ut av kesam eller en ferdig «lettere» dressing. Gulrotstaver, stangselleri, strimler av paprika i alle farger, brokkoli, blomkål – dip, dip, dip! Om du vil ha noe mektigere kan du prøve denne. Også frukt er godt med dip. Det trenger ikke være mer avansert enn en skål med fruktyogurt (gjerne den lette varianten)

Trimreise for «utrente» – mai i Budapest!

Den perfekte trimferien for deg som ikke har trent på lenge (eller kanskje aldri trent?) , som synes det virker litt voldsomt med «vanlige» trimreiser, eller som rett og slett foretrekker moderat trim! Dette er en fin kombinasjonsferie. På trimmen får du god forklaring, det er moderat varighet og avpasset tempo. Moderat (men effektiv)  intensitet gir lystbetont trim!
Lev litt mer – bli ferdig med daffheten!
I tillegg til trimmen har vi masse hyggelig samvær og får nyte både SPA-anlegget og den vakre byen! Flere mini-foredrag gir deg smarte tips til veien videre. 
Budapest 23.- 28.mai 2015

Continue reading

Reiser med overskudd og humør!

fuerteventura-playitasgrandresort

KEMER: 1 – 8 april 2017 Trim- og livsnyterfestival med all inclusive smiley
I april er temperaturen vidunderlig sommerlig. Vi vil ha «alt». Trim, spa, vanding i naturen, båttur, opplevelser, underholdning, god mat, shopping og masse hyggelig felleskap. Vi kommer hjem med ny giv, sol i hjerte og sinn og kan bare glede oss til norsk vår!
Mer info HER

KRETA: 6 – 13. mai 2017 trim, sol, strand – direktefly fra hele landet smiley
Vi elsker Hellas! Direkte avreise fra Oslo, Bergen, Trondheim,
Stavanger, Tromsø, Harstad/Narvik, Bodø.
Mer info HER

DUBAI: 18 – 25. november 2017 Luksus, trim, spa og litt glam  smiley
Gå ikke glipp av drømmeferien, meld deg på nå, da er du garantert plass og pris!
Luksus, spa, strand og trening i Dubai. Vi flyr femstjerners, bor femstjerners og bor «midt i smørøyet» på den berømte Jumeirah Beach, alle attraksjonene er tilgjengelige, som gull- og kryddermarkedet og de utrolige kjøpesentrene, musikalsk vannshow og innendørs skibakke.
Mer info HER

SUPERKICKOFF 2018:  15 – 22. januar 2018   smiley
Vi setter tonen for et nytt år med ekstra mye trening! 
For syvende gang blir det SuperKickoff på det flotte Playitas Resort på Fuerteventura! Det blir en spennende og innholdsrik uke der du får et variert program med intensitet som stikkord! Kondisjons- og styrketrening, step, spinning, core, HIIT, intervallek, jogging, yoga, Pilates, Zumba og spennende foredrag. Ikke minst vil det bli hyggelig samvær både på treningen og til felles middager. Denne uken setter tonen for hele 2018! Les mer HER

April/mai 2017 – Kypros med trening, strandliv og motivasjon

I april / begynnelsen av mai, kan det fremdeles være ettervinter i Norge. På Kypros er dagtemperatur på behagelige 18 til 22° i skyggen og frisk vanntemperatur, perfekt for en aktiv ferie. Vi reiser til Protaras kjent for å huse noen av de beste strendene på hele øya, samt folkelivet og tradisjonelle restauranter. Trening hver morgen og ettermiddag, masse tid til å slappe av, ta SPA-behandlinger, oppleve, shoppe og bare nyte. Vi hygger oss med felles middager og koser oss!

Mai 2017 – Kreta med direkte avreise fra hele landet

Vi elsker Hellas med god oppladning! En hel uke med fullt fokus på deg selv.  å ha det aktivt, gøy og hyggelig! Vi vil lade opp vinterflate batterier og gleder oss til å nyte strand, solstol og relax mellom trimøktene. Direktefly fra Oslo, Bergen, Stavanger, Kristiansand, Ålesund, Trondheim, Bodø, Evenes, Tromsø. Det er bare å pakke kofferten allerede nå!

Continue reading

Frosne grønnsaker – det er bare å si ja!

Frosne grønnsaker

Ja, vi vet det, men likevel er det mange som ikke helt får det til. Selv om vi spiser 25% mer grønnsaker enn for ti år siden har vi et stykke igjen før vi oppfyller myndighetenes anbefalinger om å spise minst 500 gram grønnsaker og frukt per dag. Det finnes et enkelt og utprøvd triks for å spise mer grønnsaker – uten stress. Du kan til og med spare penger!

En effektiv og lønnsom måte å få opp grønnsaksinntaket på er å fylle fryseren. Faktisk er det slik at frosne grønnsaker kan være sunnere enn de som ligger i ferskdisken. I dag har teknologien blitt superavansert og grønnsakene går rett fra åkeren og inn i frysedisken. Det gjør at næringsinnholdet ikke synker på samme måte som når grønnsakene oppbevares i romtemperatur eller kjøleskap.

Har du grønnsaker i fryseren er sjansen antagelig mindre for at du kaster mat. Du kan ta ut akkurat det du trenger – når du trenger det. Grønnsakene blir ikke liggende og visne. Du sparer både penger og miljøet!

Det er ingen vits i å legge frem frosne grønnsaker ”i god tid”. De skal tilberedes fra frossen tilstand. Da bevarer de spensten og næringen.

Det finnes noen triks for å få i seg mer og i boken min ”Ketsjup er ålreit” finner du mange gode oppskrifter som har få ingredienser og som dermed er enkle å lage. Du kan også få den som e-bok. 

Da er det bare å sikre seg noen ”fryseposer” til å bruke til transporten fra butikken og hjem og fylle fryseren for de neste ukene. Bon apétit!

TIPS

  • Alle frosne grønnsaker kan bli til suppe. Bruk samme fremgangsmåte som i denne enkle, deilige brokkolisuppen. (eller den digge ertesuppen du får oppskriften til under artikkelen)
  • Ikke kok grønnsaker i hjel! Kok opp vann, men skru ned varmen litt når du har tatt grønnsakene i vannet. La dem kun oppholde seg der noen minutter. Sil av vannet, tilsett gjerne litt olivenolje, litt hvitløk og persille, eller annet krydder.
  • Alle gryteretter blir bedre med mer grønnsaker i. Grønne lange bønner er nydelig! Tilsett i gryteretten de siste 15 minuttene og du får den rette ”knasen” som løfter retten!
  • Rett i salaten – grønne erter kan du blande rett i salaten om du blander den ca et kvarter før den skal spises.
  • Jazz opp ris: Stek risen i litt olje (ca 1 ss til en mengde som tilvarer 4 porsjoner) og f eks karri eller annet krydder du liker, ha i vann (les om mengde i forhold til ris på pakken) og kok som vanlig, tilsett tilsvarende 1/3 av rismengden, med ”amerikansk blanding” eller annen grønnsaksblanding de siste 10 minuttene og rør inn i risen.

 

 Denne ertesuppen er knallgod og laget på 1-2-3!

1. Hell en pose grønne erter i kokende vann, og la ertene stå og koke til de er møre.

2. Ha i litt grønnsaksbuljong – gjerne en av de nye fondene som er uten salt eller smaksforsterkere.

3. Hell de ferdigkokte ertene og en del av kraften i en bolle, og mos dem med en stavmikser, eller gjør det i en kasserolle.

4. Hell blandingen tilbake i en kasserolle. Hvis suppen er for tykk tilsetter du mer av buljongen eller mer vann.

5. Bland i litt kremfløte.

6. Smak til med salt og pepper, eventuelt kajennepepper og litt basilikumolje.

 

Mer kunnskap og flere tips fra forskere her. (lettlest artikkel)

Welcome to Flatsome

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.

Just another post with A Gallery

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. In sed vulputate massa. Fusce ante magna, iaculis ut purus ut, facilisis ultrices nibh. Quisque commodo nunc eget tortor dapibus, et tristique magna convallis. Phasellus egestas nunc eu venenatis vehicula. Phasellus et magna nulla. Proin ante nunc, mollis a lectus ac, volutpat placerat ante. Vestibulum sit amet magna sit amet nunc faucibus mollis. Aliquam vel lacinia purus, id tristique ipsum. Quisque vitae nibh ut libero vulputate ornare quis in risus. Nam sodales justo orci, a bibendum risus tincidunt id. Etiam hendrerit, metus in volutpat tempus, neque libero viverra lorem, ac tristique orci augue eu metus. Aenean elementum nisi vitae justo adipiscing gravida sit amet et risus. Suspendisse dapibus elementum quam, vel semper mi tempus ac.

A Simple Blog Post

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat.Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus

Typi non habent claritatem insitam; est usus legentis in iis qui facit eorum claritatem. Investigationes demonstraverunt lectores legere me lius quod ii legunt saepius. Claritas est etiam processus dynamicus

Grønnsaker

Gravid - frukt og grønnsaker

Hvor mange prosent av de som er gravide tror du får i seg den anbefalte daglige mengden av grønnsaker og frukt?Før du gjetter – vet du hvorfor det er så viktig å spise nok? Og vet du hva som er anbefalt dose? Er det ekstra viktig å spise sunt når man er gravid? Gjett om! Babyens helse avhenger hva mamma spiser.

En ny studie viser at så mye som 90% av de som er gravide ikke får i seg anbefalt mengde. Det er altså ikke mer enn én av ti som får i seg minimumsanbefalingen. Og hva er det Helsedirektoratet anbefaler? Jo, fem porsjoner per dag. Det er egentlig ganske lett å få i seg, men det krever litt planlegging.

Les også: Spise for 2?

Fem om dagen = 300 gram grønnsaker og 200 gram frukt eller bær

100 gram, hva er det egentlig? Det kan være en liten bolle med salat, en ganske stor gulrot, et par tomater eller en middels stor frukt. Det er ikke nok å spise grønnskaer bare til middag, det lønner seg å inkluderer det i minst tre av dagens måltider. Husk at 300 + 200 er minimumsanbeflingen, det er er gode grunner til å spise mer og helle rspise mindre bearbeidet mat. Og det er jo så godt!  Om du ikke er så vant til å bruke grønnsaker kan det være en liten utfording å finne på nye måter å bruke dem på, men her er det bare å være tålmodig. Ved å lage én ny rett annenhver uke har du jo 26 nye retter i løpet av et år!

Du kan bruke friske, hermetiske, frosne, og varmebehandlede grønnsaker, frukt og bær. Mulighetene er mange. Varier mellom ulike typer grønnsaker og frukt. En enkel måte er å velge flere forskjellige farger: rød, gul grønn, oransje, lilla, osv.

Masse oppskrifter og gode råd for å få barna til å spise «alt» HER

Vegetables and Fruits

Sprek med barn i magen!

Gravide på Elixia

I dag hadde jeg mange gravide som var med på Powertimen min (gruppetrening med vektstenger) . Det går fint an å være med på «vanlig trening selv om man er gravid. Alle gravide er unike, så det viktigste er å tilpasse treningen slik at den er beste mulig for deg. Det er topp å være gravid, men mange opplever at det kan oppstå en del plager. Mange av plagene (de fleste, faktisk) kan lindres eller unngås ved moderat regelmessig trim. Her er noen gode grunner til å trimme selv med barn i magen!

Avspenning

Strand med Relax skrevet i stranden

Våkner du med sinnarynke i pannen? Når du er sliten i kjeven etter å ha gnisset tenner hele natten, eller våkner med stram panne og sinnarynke og skuldrene oppunder ørene, er det på tide å tre tilbake og ta en pause, eller i alle fall øve på å slappe av, også når det er mye som skjer, mye å tenke på. Heldigvis finnes det enkle grep man kan ta.

Anspenthet kan oppleves som smerter i ledd og muskler, overfladisk pusting, hodepine, søvnvansker, irritabilitet, kort lunte, nedstemthet, nedsatt konsentrasjon og ytelsesevne. Årsaker kan være monoton arbeidsstilling der musklene jobber veldig statisk som ved skjermjobbing, høyt arbeidstempo, eller dårlig arbeidsmiljø og usikre arbeidsforhold, slik som mange kan oppleve ved fusjoner eller salg av bedriften, eller private utfordringer. Personlighetstype spiller også inn – noen bekymrer seg mer enn andre.

Hva er stress?

Det som for en er positivt, stimulerende stress, kan gi en annen følelsen av å ikke kunne innfri, av å stadig ligge på etterskudd og til og med føle seg som en byrde. Kroppen reagerer på stress som en reell fare og mobiliserer en fysisk reaksjon der det frigjøres stresshormoner som får musklene til å spenne seg og hjertet til å slå fortere. I et moderne samfunn kan vi verken løpe av gårde eller angripe når vi opplever stress, dermed får aldri musklene den utløsningen som skal til for å bruke opp stresshormonene. 

Symptomer

Å gå med kronisk forhøyet nivå av stresshormoner kan gi nedsatt blodsirkulasjon, låste ledd, og betennelser. Det kan påvirke søvnkvaliteten, svekke immunforsvaret og øke risikoen for alt fra infeksjoner til depresjoner. Om det skyldes ensidig arbeid eller stress, vil symptomene ligne veldig på hverandre. Ved smerte velger man gjerne å holde seg mer i ro. Det svekker styrken i musklene og kan faktisk gjøre at du blir enda mer anspent! Dermed forsterkes plagene, arbeidet blir tyngre å få unna og stresset øker fordi du ikke klarer å prestere. Slik kommer du inn i en vond sirkel der spenningene blir verre og verre. Når vi er kronisk stresset vil det ofte kunne redusere livsgleden og det å være i nuet blir vanskelig. Sansene oppleves ikke så sterke og det kan være vanskelig å nyte.

Fysisk aktivitet

Medisinen for å bryte denne sirkelen heter fysisk aktivitet. Bevegelse ”bruker opp” stresshormonene, og du føler deg mer avslappet og mykere i muskulaturen etterpå. Når du beveger deg øker blodgjennomstrømmingen og tar med seg avfallstoffer. Aktivitet øker produksjonen av ”gladhormoner” og gir utløp for frustrasjon, sinne og irritabilitet. Disse hormonene kan virke direkte smertedempende, gir bedre humør og pågangsmot slik at du kan få en høyere terskel for ”negativt” stress. Den vonde sirkelen erstattes med en positiv! Energien kommer tilbake fordi de stive musklene slipper taket. Du har sikkert erfart det allerede – å ha gått en tur og kommet hjem lett til sinns selv om du var tung og anspent da du gikk ut.

Hva er bra bevegelse?

Uansett vil det å bevege seg gi god effekt, men det kan være greit å begynne med rolige aktiviteter. Jobber du mye alene, kan det passe med en sosial aktivitet som gågruppe (sjekk f eks Tjukkasgjengen) eller et trimparti. Jobber du med kundekontakt og i telefonen hele dagen eller i et hektisk kontorlandskap, kan det være fred og ro alene i skogen som gjelder. Uansett hva du velger vil du legge merke til at kroppen beveger seg ledigere, at stive ledd blir mykere, at du bekymrer deg mindre når du er i bevegelse!

Nerveceller henter seg inn

Å slippe bekymringsrynkene i hjernen for en stund, om det er på ergometersykkel eller på langtur i skogen, vil nervecellene i hjernen får hentet seg inn igjen. Det psykiske velværet og arbeidskapasiteten øker. Ved å bruke kroppen blir du bedre kjent med den og du kan styre dine egne reaksjoner på stress. Lær deg å overkomme disse reaksjonene ved å dyp pusting og ved å slappe av i hender og kjevemuskler. (sjekk de to ”stress-ned”-programmene i denne DVD’en, de er nydelige og jeg snakker deg igjennom) . Slike teknikker kan brukes når som helst i hverdagen og kan minske anspentheten. Det enkle er ofte det beste: start med å strekke armene over hodet i det du leser ferdig dette innlegget, ta et gedigent magadrag og slipp ut pusten med et langtrukkent aaaaah!

 

 

 

Yes, you can!

Jessamyn

Jeg har jobbet mye med folk som vil ned i vekt.  Mange synes vekten hindrer dem i å leve slik de vil. De drømmer om å oppleve og leve mer. Men er det egentlig vekten som er det store hinderet eller er det ikke? Møt en dame som ikke lar vekten være til hinder. Jeg tror hun vil inspirere deg.

For et par uker siden holdt jeg et helgekurs der tema var vektkontroll. Opplegget var basert på at når man har slanket seg i årevis vet man jo egentlig «alt» om hva som skal til. Men vi mennesker er jo ikke alltid logiske, så selv om man kan alt om kalorier klarer man ikke nødvendigvis å leve slik at kaloriregnskapet går i minus eller null.

 I løpet av de 30 årene jeg har vært i livstilsbransjen har jeg møtt kun én som faktisk var fysisk forhindret fra å gjøre visse ting på grunn av vekten. Han hadde 30 liter ødem i den ene leggen. Men det var mye han kunne gjort om han hadde villet.
Jeg spør alltid deltagerne mine «Hva er du kan gjøre etter et vekttap som du ikke like gjerne kan gjøre nå?» Svarene er mange, men jeg utfordrer dem alltid. Nå kan jeg føye enda et eksempel til listen.En av deltagerne mente at det var ganske mange yogaposisjoner som er umulig når man er så stor som hun er akkurat nå. Har virkelig størrelsen noe å si?

Jessamyn Staney er stor, men klarer likevel de mest halsbrekkende yogaposisjoner. Denne damen har få grenser, tll tross for at hun på tabellene er «sykelig overvektig».(Bilder fra hennes blogg http://jessamynstanley.com). Bildene taler for seg selv: Ikke la store former og dine egne fordommer (eller andres) hindre deg i å gjøre det du virkelig vil!  Jeg digger damen og håper dette inspirer deg også, uasnett størrelse. <3

          

Andre damer som ikke lar størrelsen stoppe dem fra å ha det gøy:

@Round_the_Way_Gal

@LeeBee2321

@Tattedyogi16

@Biggalyoga

Krista Henderson

Sjekk disse bloggene:

http://www.borntoreignathletics.com

http://www.runningwithcurves.net/about/

Treningstøy i store størrelser hos SPORTYPLUSS

Kurshelg med rom for nytelse!

Sett av en helg til å få ny giv på motivasjon,. glede og energi! Vekk med stress og tidspress og få en skikkelig boost på motivasjonen! Det er ikke nok å bli motivert – du trenger en plan! Det får du av oss!

Det finnes gode metoder og verktøy for å få det ekstra overskuddet med økt trivsel og livsglede både på jobb og på fritiden!

I løpet av kurset blir du superinspirert og får hjelp til å lage din egen plan for å trimme og spise bedre, metoden til å sette realistiske mål, sette grenser for deg selv og omgivelsene, og lage et veikart for å komme dit. Du får tips til alternative måter å takle utfordringer på i en hektisk hverdag og teknikker for å roe helt ned og hente deg inn. Nyt en deilig helg på Son Spa & Resort med Kari Jaquesson og coach Sissel Sem-Stoltenberg.

Begge er erfarne, dyktige og presise kursledere. Kurset har tidligere blitt holdt for blant annet Finansforbundet og Forsvaret med stor suksess, nå er det for første gang åpent for alle.

Påmelding/mer informasjon HER

”Alt var veldig bra. Engasjerende og motiverende.”

Kurset går over to dager, men effekten er varig! Du får energi og motivasjon som gir resultater, men det er ikke nok å bare bli motivert – du reiser hjem med en plan og et veikart! Da øker sjansen å lykkes og få det slik du vil ha det i tilværelsen. I tillegg til kurs med foredrag, coaching og passe svett trim med Kari kan du nyte vakre omgivelser, deilig SPA og god mat i hyggelig samvær.

Dato: 21-22.mars 2015 Sted: Quality Spa & Resort i Son. Påmelding/mer informasjon HER

”Enormt inspirerende og meget hyggelig.”

”Hadde store forventninger til kurset og de ble absolutt innfridd!”

   

 Kursledere er Kari Jaquesson og sertifisert coach Sissel Sem-Stoltenberg (PCC/ORSC)      

Overskudd i hverdagen = økt trivsel og livsglede!Kurset holdes i små grupper, da får kurslederne gitt deltagerne ekstra personlig oppmerksomhet. Det utstedes kursbevis. Dette er et kurs som bør kunne dekkes av arbeidsgiver. Passer også for deg som er selvstendig næringsdrivende.

”Føler at jeg har fått en stor gave og en investering i meg selv.”

Dette er inkludert: Overnatting med frokost, dagens lekre 3-retters middag lørdag, dagens 2 retters lunsj lørdag og søndag, snackpauser, kursmateriell, coaching i grupper og individuell handlingsplan, morsom trim med Kari, forfriskninger, badekåpe og tøfler, inngang til trening og spa, goodiebag og kursbevis.Det er bare å glede seg! 
Påmelding/mer informasjon HER

Dato: 21-22.mars 2015
Sted: Quality Spa & Resort i Son

Påmelding/mer informasjon HER

Pris kr 4175,- per person i suite (min 3-4 personer)

Pris kr 4475,- per person i dobbeltrom

Pris kr 4775.- per person i enkeltrom

LØRDAG

Velkommen! Vi går igjennom verktøyene vi skal bruke på kurset

Foredrag: Overskudd i hverdagen 

Coaching:  ”Overskudd/energi”, jobber med handlingsplan

Workshop: Stress og tidsstyring på jobb og privat.

Lunsj og refleksjonsøvelse

Foredrag: Du er hva du spiser?

Coaching: ”Mat og drikke”,  jobber med handlingsplan

Trim med Kari!
Spa og/eller slapp-av-tid
M
iddag og hyggelig sosialt

SØNDAG

Morgenyoga & stretching med Kari

Frokost – tid for å nyte langsomt

Workshop: Q & A kosthold og trening, jobber med egen praktisk plan.

Coaching: Motivasjon

Coachingworkshop: Hvordan får det til å lande?

Oppsummering, evaluering, avslutning

Lunsj – takk for denne gang!

Påmelding/mer informasjon HER

Fem spreke dager i Budapest!

Ekstra svett trening! Vi skal ha det gøy med flere aktiviteter per dag! Gled deg til tur/jogging (du bestemmer) rundt den vakre grønne øya vi bor på , trene vekter, stramme opp formene med strikker, ha det gøy med aerobic, zumba og step, leke med intervaller ute på øya, men også stretche og kjøre yoga& pilates i «light»versjon. Variasjon er stikkordet. På kvelden koser vi oss med deilig mat og drikke. Både sightseeing og båttur «by night» er inkludert samt spennende middager! Det blir  også tid for litt kultur og shopping. Her kan du sikre deg sommergarderoben til en hyggelig pris!  Budapest 26.april – 1.mai 2016

En skikkelig Kickstart på den deiligste tiden på året..
Dette er en deilig «get-away»! Dette er «vår» øy! Margaritaøya er en perle, en grønn oase midt i en av Europas vakreste byer. Her er det fred og ro, grønt hvor enn du ser, men elven Donau ruller rolig forbi. Vi skal ha det gøy med flere aktiviteter per dag! Du kan virkelig hente frem vårformen i deilige omgivelser. Vi koser oss med turer, du kan jogge (om du vil – det og alt annet er valgfritt), trene vekter, stramme opp formene med strikker, ha det gøy med aerobic, zumba og step, leke med intervaller ute på øya, men også stretche og nyte avspenningsøvelser og nedstressing. Variasjon er stikkordet. På kvelden koser vi oss med deilig mat (og ungarsk vin er visst god har man hørt…) Se programmet HER.

Vi trimmer morgen og ettermiddag og et par dager på formiddagen i tillegg. Du bestemmer selv hvo rmye du vil være med på, og hvor hardt du vil ta i. Kari er ekspert på å tilrettelegge både for deg som liker det moderate, og for deg som liker å virkelig kjenne pulsen slå.
Det er viktig med rom for lat nytelse også, og hele spaavdelingen frister med deilige behandlinger. Byen bugner av opplevelser innen kultur og shopping! Både kjeder og mer eksklusive merker er rimeligere enn hjemme.

Det arrangeres felles middager hver kveld, alle er inkludert i prisen. Den første kvelden spiser vi på hotellet, så er det ny restaurant hver kveld, før vi avslutter med middag på Donau siste kvelden.

Vi nyter livet på  Margaritaøya som er en paradisøy midtveis mellom Buda og Pest – de to bydelene som utgjør Budapest! Øya rommer en herlig park med gamle trær, en japansk hage og en rosehage, et åpent amfiteater der det arrangeres konserter og både gå- og løpebaner. Vi bor på et ekte spahotell. Øya er så deilig og grønn! Her råder det fred og ro. Vi sykle og padle, bruke utebassenget og hele den deilige spaavdelingen. Etter disse fem dagene er formen og humøret på TOPP etter masse digg trening og huden silkemyk etter deilig SPA.

  • Sted: Øya Danub i Budapest, Ungarn
  • Dato: 26/4-1/5 2016
  • Inkludert: Flyreise t/r, skatter, avgifter, transfer, 5 netter i delt dobbeltrom på 4* spahotell, frokost og middag alle dagene (fire med drikke inkludert), to inspirasjonsforedrag og variert trening alle dagene av og med Kari Jaquesson.
  • Påmelding / uforpliktende info Tlf + 47 67 55 80 80
  • Pris: NOK 11.750.-
  • Evt. tillegg: avbestillingsavgift, enkeltrom (det finnes to forskjellige typer enkeltrom tillegg for standard er 1000.- for premium 2000,-), ta kontakt med Jomfrureiser på telefon 67 55 80 80nkeltrom kr. 1.750,- Spabehandlinger og måltider utenom program.

Du kan ringe 67 55 80 80 om du vil ha mer (uforpliktende) informasjon eller melde deg på.
Direkte påmelding 
HER

Det er bare å glede seg!